Uiterst fijn gemalen mosterd, vandaar de naam zuivere mosterd. Ideaal voor verwerking in de keuken. Bij het koken lost de mosterd volledig op en geeft het zijn smaken vrij. Ideaal dus om zelf mayonaise te maken, je brood of peperkoek bij stoofvlees mee in te smeren of een varkensgebraadje of lamsschouder helemaal mee in te smeren voor het de oven ingaat. Maar ook lekker bij een kaasje, tussen een hot-dog of gewoon op je bord bij allerhande gerechten.